Een van mijn dromen is uitgekomen. Als moeder op het platteland behoor je zelf jam te maken. Niet dat ik alles doe dat hier behoort. Maar daar had ik nu juist wel heel erg zin in. Zelf hebben we een vijgenboom achter het huis staan en toen de buurvrouw hoorde dat ik daar twee potten jam van had gemaakt verraste ze me de volgende morgen met een volle krat "zwarte" vijgen van haar boom. Mijn vijgen waren van het soort "Marseille". Dus heb ik met Jacco de hele ochtend confituur gemaakt. Met 16 potjes komen wij de winter wel door. Want oh oh oh wat is het lekker om wat van die confituur op de kaas te smeren. Mmmmm....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten