zondag 21 februari 2010

Ile flottante


Gisteren zijn Jan en ik weer lekker uit lunchen geweest als verlaat Valentijnsmomentje. Ik had een restaurantje uitgekozen. Maar zowel de buitenkant als de binnenkant van een restaurant geeft lang niet altijd aan of het hier een restaurant betreft waar je even snel je middag lunch eet of waar je meer dan dat kan verwachten. Dit ontdek je pas wanneer je de kaart ontvangt. De betere restaurants schotelen vier à vijf gangen menus voor van 24 euro en bij de meer eenvoudige huiskamer-restaurants vind je al een drie-gangen-menu voor 9,50 euro. Bij deze laatste word menigmaal de "Ile Flottante" geserveerd. Dit is een luchtig dessert van opgeklopte eieren op vanillevla. Het ziet er schitterend uit, zo'n drijvend eilandje, maar de smaak kan mij niet bekoren. Toch is het de moeite waard om eens te bestellen.

Geen opmerkingen: